KLASIKINIS HUMUSAS IR DERINIAI

Jei stebite mano šeštadienio rytais skelbiamus savaitės meniu, turbūt jau pastebėjote, kad humusas čia dažnas svečias. Labai mėgstu savaitgalį jo pasigaminti daugiau ir visą savaitę tepti ant sumuštinių ir šiaip sveikai užkandžiauti. Taigi šiandien klasikinio humuso receptas + keli mėgstamiausi topingai.

Klasikiniam humusui reikės:

  • 300 g. virtų arba konservuotų avinžirnių
  • 1 a.š. tahini pastos
  • Druskos, pipirų, česnako miltelių (pagal skonį)
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • 2 v.š. vandens

Gaminame:

  1. Visus ingredientus sudedame į maisto smulkintuvą ir sutriname.
  2. Jei humusas per tirštas – pridedame dar kiek vandens kol pasiekiame norimą tekstūrą.

Mėgstamiausi topingai ant sumuštinių su humusu:

  • Avokadas | citrinos sultys | druska, pipirai
  • Ridikėliai | citrinos sultys | druska, pipirai
  • Smidrai (apvirti 3 minutes) | citrinos sultys | druska | pipirai
  • Pomidorai | bazilikai | druska, pipirai
  • Įvairūs daigai
  • Keptos daržovės – grill cukinija, paprika, baklažanai

Kitaip sakant – ant humuso sutepto sumuštinio drąsiai dėkite įvairiausias daržoves, daigus, žalumynus, sėklas, riešutus. Tiks ir kiaušiniai, sūriai, vytintas kumpis.trapuciai su humusu (2).jpg

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos