VIŠTIENOS JUOSTELĖS IR SPARNELIAI SU TRAŠKIA SŪRIO PLUTELE

Va čia tai vištienos mėgėjų rinkinukas! Eilinei vakarienei, draugų vakarėliui (namuose arba lauke!) ar net vaikų šventei (mažieji tikrai įvertins traškias vištienos juosteles) – toks traškios vištienos popuri išgelbės įvairiausiose situacijose. 

Rinkinyje:

  • Traškios vištienos juostelės su kukurūzų ir sūrio plutele
  • Sultingi vištienos sparneliai traškia odele 
  • Tobulai prie vištienos derantis ranch padažas
  • Saliero lazdelės – jei tarp vištienos norėsis kažko traškaus ir gaivaus

Žinote, kokia maža šios vištienos skonio paslaptis? Baigiant kepti viską apšlakstau sviestu su keptu česnaku bei tarkuotu VILVI Memel Reserve 12 mėnesių brandintu sūriu. Sviestas su česnaku vištienai suteikia ypatingai gardaus aromato, o apkepęs sūris – dar daugiau papildomo skonio ir malonaus traškumo.

Beje, viską sėkmingai paruošti galite ir lauko virtuvėje, jei tik turite kamado tipo kepsninę ir galimybę kepti netiesioginėje kaitroje. Tokiu atveju tiesiog gaminkite viską identiškai, vietoje orkaitės kepant netiesioginėje kaitroje. 

Kiekiai aprašyti dideliam rinkiniui 6 – 8 asm.

TRAŠKIOS VIŠTIENOS JUOSTELĖS

Reikės:

  • 1 kg mažųjų vištienos filė 
  • 1 kiaušinio
  • 1 a.š. česnako miltelių
  • 1 a.š. maltos paprikos
  • 1 a.š. druskos
  • Nedidelio žiupsnelio pipirų
  • 100 g nesaldintų kukurūzų dribsnių
  • Alyvuogių aliejaus
  • 30 g VILKYŠKIŲ sviesto 
  • 3 skiltelių česnako
  • 50 g VILVI “Memel Reserve” sūrio

Gaminame:

  1. Vištienos juosteles sumaišome su plaktu kiaušiniu, česnako milteliais, malta paprika, druska ir pipirais. 
  2. Kukurūzų dribsnius susmulkiname maisto smulkintuvu. 
  3. Vištieną apvoliojame kukurūzų dribsniuose, dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir kepame 180 laipsnių orkaitėje 15 min.
  4. Sviestą išlydome, jame minutę apkepiname smulkintą česnaką. 
  5. Po 15 min kepimo vištienos juosteles sumaišome su česnakiniu lydytu sviestu ir smulkiai tarkuotu sūriu. Kepame orkaitėje dar 10 min. 

VIŠTIENOS SPARNELIAI

Reikės:

  • 1 kg. vištienos sparnelių vidurinių dalių
  • 2 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 a.š. česnako miltelių
  • 1 a.š. maltos paprikos
  • 1 a.š. druskos
  • Nedidelio žiupsnelio pipirų
  • 4 v.š. miltų | GF versijai – lygiomis dalimis kukurūzų, ryžių miltų ir kukurūzų krakmolo
  • 30 g VILKYŠKIŲ sviesto 
  • 3 skiltelių česnako
  • 50 g VILVI “Memel Reserve” sūrio

Gaminame:

  1. Sparnelius sumaišome su aliejumi ir prieskoniais. 
  2. Beriame miltus, išmaišome, kad visi sparneliai tolygiai pasidengtų.
  3. Dedame ant kepimo popieriumi išklotos formos taip, kad sparneliais pernelyg nesilietų tarpusavyje ir kepame 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.
  4. Sviestą išlydome, jame minutę apkepiname smulkintą česnaką. 
  5. Po 40 min kepimo vištienos sparnelius sumaišome su česnakiniu lydytu sviestu ir smulkiai tarkuotu sūriu. Kepame orkaitėje dar 10 min. 

Ranch padažui reikės:

  • 350 g VILKYŠKIŲ grietinės
  • 2 v.š. majonezo
  • 2 v.š. citrinos sulčių
  • 2 skiltelių česnako
  • 1/2 a.š. druskos
  • 1/4 a.š. cukraus
  • 1/2 a.š. maltos paprikos
  • 1/2 a.š. džiovintų krapų

Gaminame: indelyje sumaišome visus padažo ingredientus. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Vilkyškių pienine”. 

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos